وصفات غير عادية

فشار النعناع النباح


فى نفس التاريخ من كل عام. في ذلك الوقت من العام عندما بدأ موظفو المكاتب الأمريكية في المعاناة من فرط السكر بسبب كل العطلات التي لا تقاوم التي تتجول في المكتب.

إنه أيضًا الوقت من العام الذي أبدأ فيه تجربة مجمع العشب الأخضر حول العمل من المنزل. في حين أنه من الصحيح أن العمل في المنزل رائع تمامًا ، إلا أن شهر ديسمبر الخاص بي كان خاليًا بشكل مثير للشفقة من علاجات العطلات. لا يقدم زملائي غير الموجودين في العمل علبًا من لحاء النعناع والحلوى في كل زاوية. أنتم موظفو المكتب المحظوظون ، أنتم.

بالأمس ، قررت أن أتولى زمام الأمور بنفسي وأن أجعل من نفسي نوع العطلة الذي كنت أتوق إليه. لقد صنعت مجموعة كبيرة من وجبتي الخفيفة والمالحة المفضلة (الفشار على الموقد) ورشتها بالشوكولاتة الداكنة الذائبة وقصب الحلوى المسحوقة. بعد عشرين دقيقة ، تناولت حلوى النعناع والشوكولاتة.

أعلم أن الصورة العلوية تجعلها تبدو منحطة حقًا ، لكن ضع في اعتبارك أنني قمت فقط برش الجزء العلوي من الفشار بالشوكولاتة. انها ليست غنية لدرجة أنني أشعر بالغثيان في معدتي بعد بضع لدغات. وهي خالية من الغلوتين ، لذا سأشارك بقايا طعامي في ليلة البنات الليلة.

يمكنك الذهاب في الكثير من الاتجاهات المختلفة مع مفهوم الفشار الأساسي المغطى بالشوكولاتة. يمكنك خلط بعض المكسرات المحمصة المملحة قليلاً مع الفشار قبل رشها بالشوكولاتة. يمكنك رشها برقائق جوز الهند أو الحبيبات بدلًا من النعناع. يمكنك استبدال الشوكولاتة البيضاء بالشوكولاتة الداكنة ، أو مرحبًا برشها بكليهما للحصول على طريقة تقليدية أكثر انحطاطًا لحاء النعناع. فقط كن حذرًا عند إذابة الشوكولاتة البيضاء ، حيث من المرجح أن تحترق.

فشار النعناع النباح

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 6 1x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: أمريكي

احصل على حلوى الشوكولاتة والنعناع مع وصفة الفشار من لحاء النعناع. يرجى عمل الفشار على الموقد بقليل من الزيت - إنه سهل حقًا ومذاقه أفضل بكثير من الميكروويف أو الفشار المنفوخ بالهواء. يعتبر فشار لحاء النعناع مثاليًا لإحضاره إلى حفلات العطلات لأنه خالٍ من الغلوتين ، ونباتي بسهولة (انظر الملاحظة) وجاهز في حوالي عشرين دقيقة. الوصفة تنتج حوالي ستة أكواب من الفشار.

مقياس

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند أو زيت نباتي
  • نصف كوب من حبات الفشار
  • ملح البحر
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
  • 4 علب حلوى النعناع ذات الحجم القياسي (ستحتاج حوالي نصف كوب نعناع مطحون ناعماً)
  • ملح مالدون أو ملح قشاري (اختياري)

تعليمات

  1. غطي صينية رول جيلي كبيرة بورق زبدة. صب الزيت في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل مع غطاء (إذا كان لديك فرن هولندي متوسط ​​الحجم ، فهو مثالي لهذا). ارفعي النار على درجة حرارة متوسطة ، أضيفي حبتين ذرة وغطيهما.
  2. بمجرد أن تنفجر الحبوب ، أزل الغطاء واسكب حبات الفشار المتبقية. غطي القدر وامنحي القدر القليل من اللمعان لتوزيع الحبات بالتساوي.
  3. يُطهى على نار متوسطة مع رج القدر من حين لآخر. قم بتكسير الغطاء حتى يظل الفشار هشًا ، وقم بالطهي حتى يتباطأ صوت الفرقعة إلى حوالي صوت واحد كل بضع ثوانٍ. ارفعي المقلاة عن الحرارة وضعي الفشار في الصينية المغطاة بورق الخبز. قم بالملح برفق والتقط أي حبات لم تنفجر.
  4. ضع قصب الحلوى في كيس بلاستيكي. قم بتغطية الكيس بمنشفة شاي واسحق قصب الحلوى بلف الشوبك فوقها. المطرقة تعمل أيضًا. أنت تريد أن يتم سحق قصب الحلوى جيدًا عند الانتهاء.
  5. تذوب رقائق الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة أو في الميكروويف على دفعات مدتها عشرين ثانية ، مع التحريك بين كل منها ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.
  6. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق الفشار. العمل بسرعة ، رش الفشار بعصا الحلوى المجروشة. يرش قليلًا مع قليل من مالدون / ملح البحر أو ملح البحر. انقلي المقلاة إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق ، أو حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا. قطعي ورقة الفشار بيديك وقدميها.

ملاحظات

اقتراحات التخزين: يخزن في كيس بلاستيكي محكم الغلق. من الأفضل تقديم الفشار في يوم صنعه ، ولكن يجب الاحتفاظ به لبضعة أيام.
اجعلها نباتية / خالية من منتجات الألبان: استبدل رقائق الشوكولاتة الداكنة برقائق الشوكولاتة الخالية من الألبان المفضلة لديك.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.

شاهد الفيديو: Peppermint Trailer #1 2018. Movieclips Trailers (ديسمبر 2020).